Si vous utilisez déjà des couteaux ZWILLING de haute qualité pour cuisiner, comptez également sur l'original pour affûter vos précieux instruments. Cet aiguiseur de couteaux est conçu pour les couteaux qui ont encore un tranchant de base décent et nécessitent juste un affûtage fin. Le TWIN Finishing Stone Pro est un excellent outil pour garantir un tranchant optimal à vos couteaux. Il possède deux faces avec différents degrés de rugosité pour l'affûtage et le lissage. Mesuré selon l'échelle japonaise JIS (Japanese Industrial Standard), un côté a un grain de 3000, l'autre de 8000. Cela garantit une netteté absolue et un bord poli miroir. Grâce à cet aiguiseur de couteaux ZWILLING, vous pourrez profiter longtemps de vos couteaux.

• Pour un tranchant professionnel semblable à celui d'un scalpel et une lame polie miroir
• Grain 3000 pour un affûtage fin
• Grain 8000 pour polissage, affûtage final